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Dina Barbera d'Alba DOC 2018

Angelo Negro

Dina Barbera d'Alba DOC 2018

Prezzo di listino €11,20
Prezzo unitario  per 

Nazione Regione Denom.
Italia Piemonte DOC
Anno Alcool Temp.Serv.
2018 13% 14/16°C

Barbera d'Alba 100%
Colore rosso porpora intenso con riflessi violacei. Al naso è fresco, piacevole, con sentori di prugna, ciliegia marasca e mirtillo. In bocca è da subito morbido pur con una piacevole vena acida finale. Il retrogusto riprende le sensazioni olfattive. Temperatura di servizio: 16/18° C. Macerazione: tradizionale in acciaio inox per 8-10 giorni circa. Affinamento: 10-12 mesi circa, 80% acciaio inox e 20% botte grande. Conservazione e durata: bottiglia coricata, oltre 5 anni.
Analisi Olfattiva
Al naso è fresco, piacevole, con sentori di prugna, ciliegia marasca e mirtillo.
Analisi Gustativa
In bocca è da subito morbido pur con una piacevole vena acida finale. Il retrogusto riprende le sensazioni olfattive.
Abbinamenti Consigliati
Gustiamolo con un tagliere di salumi e formaggi stagionati, primi piatti con sughi a base di carne o formaggi, o secondi di carne come vitello tonnato, bollito misto, tartare di manzo.

BPM Stile Musicale Tempo
80 bpm Piano Adagio