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Frascati DOCG Superiore 2018

Castel de Paolis

Frascati DOCG Superiore 2018

Prezzo di listino €15,40
Prezzo unitario  per 

Nazione Regione Denom.
Italia Lazio DOCG
Anno Alcool Temp.Serv.
2018 13,5% 10/12°C

Malvasia del Lazio 70% Trebbiano Giallo 10% Bombino10% Bellone 10%

Fermentazione in vasca in acciaio a temperatura controllata a 18°C. Durata fermentazione 8/10 giorni. Affinamento in acciaio.

Analisi Olfattiva
Fruttato intenso e minerale, di notevole persistenza. Frutta esotica e a pasta bianca.
Analisi Gustativa
Grande rotondità e morbidezza, sapido, di notevole corpo. Lunga persistenza aromatica.
Abbinamenti Consigliati
Primi piatti speziati della cucina laziale, abbacchio, formaggi.

BPM Stile Musicale Tempo
100 bpm Bossanova Andante