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Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT 2019

Pojer & Sandri

Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT 2019

Prezzo di listino €16,20
Prezzo unitario  per 

Nazione Regione Denom.
Italia Trentino DOC
Anno Alcool Temp.Serv.
2019 12,5% 12/14°C

Pinot Nero

È con le riserve che Pojer e Sandri esprime tutta la bellezza e la virtù del suo territorio e della sua cantina. Vini ricchi ed eleganti, capaci di una longevità davvero fuori dal comune, capaci di stupire per dettaglio e per finezza. Il Rodel Pianezzi, dai nomi delle località in cui sono presenti i vigneti di pinot nero, è vino che fermenta in legno e che viene lasciato maturare in piccoli fusti nuovi di rovere per circa un anno. Il Pinot Nero delle Dolomiti IGT “Rodel Pianezzi” di Pojer e Sandri è un rosso particolarmente elegante, meravigliosamente armonico, fine e lunghissimo.

Analisi Olfattiva
Dal profumo persistente di frutti di bosco, fragole, lamponi.
Analisi Gustativa
Palato perfettamente copiante il naso, di bella densità, generoso ed esaltante il frutto: un mirtillo di azzeccata viscosità, d’impeccabile pulizia.
Abbinamenti Consigliati
Si accompagna bene a carni rosse (arrosto in umido) interessante l’abbinamento con pollame a carne scura quale faraona, piccioni, anatre, oche.

BPM Stile Musicale Tempo
110 bpm Jazz Andante