L'attività vinicola della famiglia inizia verso la fine degli anni '60 grazie alla lungimiranza del nonno Valentino Maiolini che si dedica con grande passione e spirito innovativo alla produzione esclusiva di vino rosso. Che anni!  Anni pieni di fermento e di occasioni da cogliere, di forza di volontà e di sogni. Alla morte di Valentino, nel 1975, l'azienda resta inattiva fino al 1981 quando i figli Gianfranco, Piergiorgio, Rino ed Ezio decidono di ripartire con una nuova vendemmia: un secondo inizio, una nuova stagione. Grande merito va riconosciuto proprio a Ezio Maiolini che riesce a dare grande impulso di crescita alla cantina fino all'ingresso della terza generazione: i due cugini Simone e Giovanni che oggi seguono l'azienda.