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CINQUE COLLI, MILLE EMOZIONI

TENUTA TRE ROSE

Regione Anno Fondazione Ettari Vitati Produzione
Toscana - 103 500.000 bott.

È qui dove si incontrano argille e sabbie, dove il cipresso fa coppia con il pino marittimo che il Sangiovese regala una nobile, unica espressione di sé. Cinque colli ricchi di suoli ed esposizione diverse. Quando si visita la tenuta di Trerose si ha l’idea precisa di cosa sia una “Tenuta” Toscana. La Villa padronale, infatti, è cinta dai vigneti che si adagiano su cinque colli, avvolgendola completamente.
I Palazzi, Belvedere, Lodola, Poggetto e Santa Caterina compongono i 103 ettari di vigneti quasi completamente piantati a Sangiovese (Prugnolo Gentile, per questa zona). Un piccolo gioiello di Bertani Domains, una cantina unica, un borgo da visitare assolutamente.

Tenuta Trerose

Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015

Prugnolo Gentile 100%

Nazione Regione Denom.
Italia Toscana DOCG
  • 60
    BPM
  • Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015

    Tenuta Trerose

    Simposio Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG 2015 €19,00
    Anno Alcool Temp.Serv.
    2015 14% 16/18°C

    Il Simposio prende il suo illustre nome dal più famoso discorso sull’Amore, quello dei dialoghi di Platone, noto anche col titolo di Convivio. E ad esso si ispira: un banchetto intorno al quale si siedono i commensali per il piacere della convivialità, ossia l’attitudine a condividere, oltre al cibo, anche gli affetti, i racconti, gli eventi.. in un’esperienza fondamentale. Simposio è la massima espressione del Vino Nobile di Trerose.
    Nasce dall’accurata selezione delle uve, tutte Prugnolo Gentile, provenienti dai migliori vigneti della Tenuta. Temperatura di fermentazione tra i 25 ed i 27°C. Macerazione finale sulle bucce, a fine fermentazione, della durata di 10/15 giorni. Maturazione per 12 mesi in barrique e 6 mesi in botti da 50 Hl. Affinamento in bottiglia di circa 18 mesi.

    Analisi Olfattiva
    Al naso è un vino complesso, sottile, con note speziate e piacevoli sentori di frutta candita e caffè.
    Analisi Gustativa
    In bocca è austero con tannini importanti. È un vino minerale e che chiude con un finale cremoso e dolce.
    Abbinamenti Consigliati
    Ottimo con il pecorino di Pienza e i formaggi stagionati; da provare con una tajine di agnello alle prugne e le preparazioni a base di agnello e frutta secca.

    Tenuta Trerose

    Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016

    Prugnolo Gentile 100%

    Nazione Regione Denom.
    Italia Toscana DOCG
  • 80
    BPM
  • Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016

    Tenuta Trerose

    Santa Caterina Vino Nobile di Montepulciano DOCG 2016 €17,40
    Anno Alcool Temp.Serv.
    2016 14% 16/18°C

    È un vino che viene prodotto unicamente da uve Sangiovese e dai vigneti sul colle di Santa Caterina, lungo la via Lauretana, zona storicamente di confine tra lo Stato Pontificio e il Gran Ducato di Toscana. Il colle Santa Caterina è una parte esclusiva della Tenuta Trerose che si contraddistingue per essere piantata esclusivamente a Sangiovese, avere dei vigneti piantati ad anfiteatro con una ricca serie di esposizione, avere dei suoli di origine marina nei quali si alternano sabbie, limo ed argille salate, avere un clima unico; qui infatti il clima continentale, della parte centrale della Toscana, viene mitigato per la vicinanza con il Lago Trasimeno. È proprio nello sfruttare e selezionare le differenti espressioni del Sangiovese in questo ricco e prezioso alternarsi di suoli ed esposizioni che si genera il segreto e la grande innovazione di questo VINO NOBILE. A seconda delle singole selezioni i Sangiovesi vengono fatti fermentare in maniera diversa al fine di rispettare ed esaltare le diverse peculiarità: dai più maturi si ricerca frutto, morbidezza e dolcezza dei tannino, dai più leggeri si ricercano note agrumate ed eleganza dalle zone con argille salate sapidità e mineralità Le diverse selezioni, in funzione del loro potenziale, affinano separatemene in barrique, botticelle da 10 hl e botti da 30-40 hl.

    Analisi Olfattiva
    Al naso è una vera esplosione di frutta rossa con ricordi di ciliegia sotto spirito, ribes, mora, chinotto e mirto.
    Analisi Gustativa
    In bocca questo vino si caratterizza per un ingresso morbido e dolce accompagnato da un finale lungo, leggero ed elegante.
    Abbinamenti Consigliati
    Ottimo con il pecorino di Pienza e i formaggi stagionati; da provare con una tajine di agnello alle prugne e le preparazioni a base di agnello e frutta secca.

    Tenuta Trerose

    Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2017

    Prugnolo Gentile 90% Merlot 5% Cabernet Sauvignon 5%

    Nazione Regione Denom.
    Italia Toscana DOC
  • 110
    BPM
  • Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2017

    Tenuta Trerose

    Salterio Rosso di Montepulciano DOC 2017 €14,50
    Anno Alcool Temp.Serv.
    2017 14% 16/18°C

    Il termine “Salterio” indica uno strumento a corde, la cui origine risale almeno al 300 A.C. Di forma solitamente trapezoidale, con due gruppi di corde centrali. Lo spazio tra i due ordini di corde era utilizzato per l’inserimento del libro dei salmi, che si intonavano utilizzando lo strumento come accompagnamento. Questo Rosso di Montepulciano proviene dai bellissimi vigneti di Trerose. La Tenuta che si estende nel territorio di Valiano, piccolo borgo alle porte della città poliziana, è composta da vigne disposte su cinque colli caratterizzati da suoli ed esposizioni diverse, all’interno di un territorio ricco di storia, fatto di ampie valli e colline vitate solo nelle parti più alte. Questo vino fermenta in vasche di acciaio inox con una macerazione di 10 giorni ad una temperatura che varia tra i 18°C ed i 28°C. Affina per qualche mese in botti di rovere francese e castagno da 55 hl.

    Analisi Olfattiva
    Al naso è ampio e gradevole, morbido, ricco di frutta rossa.
    Analisi Gustativa
    In bocca, rotondo e piacevole con un gusto pieno di prugna e ciliegia. È un vino dai tannini vellutati con una fragrante acidità ed un finale di buona persistenza e delicata speziatura.
    Abbinamenti Consigliati
    Versatile ed intrigante, da bere a tutto pasto.

    Tenuta Trerose

    Istrione Toscana IGT 2018

    Sangiovese 60% Cabernet Sauvignon 15% Cabernet Franc 15% Syrah 10%.

    Nazione Regione Denom.
    Italia Toscana IGT
  • 110
    BPM
  • Istrione Toscana IGT 2018

    Tenuta Trerose

    Istrione Toscana IGT 2018 €14,50
    Anno Alcool Temp.Serv.
    2018 14% 16/18°C

    Istrione, l’Attore di origine etrusca che, indossando una maschera, cambiava identità e si esibiva negli anfiteatri del periodo romano.Questi caratteri rappresentano la filosofia ed il racconto che hanno guidato la nascita e la storia di questo vino. Istrione è l’unico nostro ‘tradimento’ alla fedele e pura interpretazione del Sangiovese che, grazie al Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon e Syrah si arricchisce di maggiore complessità aromatica e di un armonioso ed elegante palato Le uve vengono raccolte separatamente ed assemblate solo successivamente, prima dell’ingresso in legno.Fermenta a temperature intorno ai 25°C, al fine di preservare le componenti aromatiche varietali primarie. Primo passaggio di affinamento in botticelle da 10 hl per 4 mesi e successivamente in botti da 50 hl per i restanti 8 mesi.

    Analisi Olfattiva
    Olfatto ampio e netto, con sentori iniziali di finocchietto selvatico e rosmarino; si susseguono note di frutta rossa, ciliegia, prugna che si integrano al pepe nero e tabacco.
    Analisi Gustativa
    Equilibrato, armonioso ed avvolgente al palato con un finale fruttato e cremoso.
    Abbinamenti Consigliati
    Piatti saporiti di carne e selvaggina ma anche formaggi stagionati, salumi o primi piatti di pasta ripiena.