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Angelin Langhe Nebbiolo DOC 2018

Angelo Negro

Angelin Langhe Nebbiolo DOC 2018

Prezzo di listino €13,90
Prezzo unitario  per 

Nazione Regione Denom.
Italia Piemonte DOCG
Anno Alcool Temp.Serv.
2018 13,5% 14/16°C

Nebbiolo 100%

Colore rosso rubino intenso, con riflessi mattonati con l’invecchiamento. Al naso è fresco con presenza di note floreali di rosa canina, mora e ribes nero. In bocca è morbido, giustamente tannico, persistente ed armonico. Macerazione in acciaio, tradizionale con cappello galleggiante per 15-18 giorni Affinamento 12 mesi circa, 80% acciaio inox e 20% botte grande. Conservazione e durata bottiglia coricata, oltre 5 anni.

 

 

Analisi Olfattiva
Al naso è fresco con presenza di note floreali di rosa canina, mora e ribes nero.
Analisi Gustativa
In bocca è morbido, giustamente tannico, persistente ed armonico.
Abbinamenti Consigliati
Pasta fresca al ragù di carne, risotti, secondi base di carni bianche o rosse, formaggi di media stagionatura.

BPM Stile Musicale Tempo
80 bpm r-n-b Adagio