Vino ottenuto dalla vinificazione in purezza dell’inconfondibile Malvasia, uva di antica origine antica del Lazio, nota anche come Malvasia Puntinata così chiamata per il puntino nero che contraddistingue gli acini in maturazione. Colore giallo paglierino, naso sul registro fruttato. Bocca fresca e sapida.
| Nazione | Regione | Denom. |
|---|---|---|
| Italia | Lazio | IGT |
| Anno | Alcool | Temp.Serv. |
|---|---|---|
| 2018 | 13% | 10/12°C |
Malvasia Puntinata 100%
Analisi Olfattiva
Delicatamente fruttato, con sentori di mela, agrumi e frutta a polpa gialla, note di salvia e mandorla amara.
Analisi Gustativa
Secco, strutturato, vivace.
Abbinamenti Consigliati
Perfetto per aperitivi, primi piatti delicati, verdure fresche e piatti di pesce. Cannolo di zucchine, crema al pomodoro arrostito, cannellini e mentuccia. Sformatino di patate, broccoli e zucca.
| BPM | Stile Musicale | Tempo |
|---|---|---|
| 110 bpm | British | Andante |