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Franciacorta Brut DOCG

Cantina Majolini

Franciacorta Brut DOCG

Prezzo di listino €22,50
Prezzo unitario  per 

Nazione Regione Denom.
Italia Lombardia DOCG
Anno Alcool Temp.Serv.
0 12,5% 4/6°C

Chardonnay 90% Pinot Nero 10%

Un vino dalla personalità chiara, ben definita, ma con un non so che di indecifrabile. È avvolgente, secco e deciso. Le uve, a perfetto grado di maturazione, in tempi brevissimi dalla raccolta, vengono pigiate in modo soffice e fatte fermentare in vasche d’acciaio  ad una temperatura controllata di circa 18°C. In primavera viene realizzata la cuvée ed effettuato l’imbottigliamento per la presa di spuma. A seconda delle vendemmie il vino di base può essere di una sola annata oppure di annate diverse.

 

Analisi Olfattiva
Sentori di crosta di pane e di lievito arricchiti da delicate note di agrumi (mandarino, lime, pompelmo), frutta a polpa bianca (pesca, mela, pera) e frutta secca (mandorla, nocciola, fichi secchi).
Analisi Gustativa
Un’acidità ben equilibrata dona freschezza e sapidità. Sentori floreali e fruttati, note di lieviti, di crosta di pane e delicate sfumature di agrumi. Avvolgente, secco e deciso.
Abbinamenti Consigliati
Ideale a tutto pasto. Dall’aperitivo ai secondi piatti, dai più semplici ai più complessi.

BPM Stile Musicale Tempo
120 bpm Funk Allegro