| Nazione | Regione | Denom. |
|---|---|---|
| Italia | Lazio | DOC |
| Anno | Alcool | Temp.Serv. |
|---|---|---|
| 2018 | 13,5% | 10/12°C |
Malvasia di Candia 70% Trebbiano Toscano 15% Bombino 15%
Fermentazione in vasca in acciaio a temperatura controllata a 18°C. Durata fermentazione 8/10 giorni con affinamento in acciaio.
Analisi Olfattiva
Fruttato intenso e floreale.
Analisi Gustativa
Molto morbido, di calibrata alcolicità e buona persistenza fruttata. Complessivamente vino di ottima rotondità
Abbinamenti Consigliati
Primi di pesce, con verdure, carni bianche.
| BPM | Stile Musicale | Tempo |
|---|---|---|
| 115 bpm | Soul | Allegro |