| Nazione | Regione | Denom. |
|---|---|---|
| Italia | Veneto | DOCG |
| Anno | Alcool | Temp.Serv. |
|---|---|---|
| 2012 | 16,5% | 16/18°C |
Corvina, Corvinone, Rondinella, Oseleta
Questo Amarone si presenta con un colore rosso rubino. I profumi sono intensi e complessi. Al palato ciliegia e prugna oltre che una bella componente di cacao amaro e liquirizia. Ampio, avvolgente con un tannino netto a equilibrare la sapidità e la freschezza dettata dall’altitudine e dalla componente calcarea del terreno. Potenza bilanciata da eleganza, come comunica il cavallo di razza T.P.R. in etichetta.
Analisi Olfattiva
I profumi sono intensi e complessi. Al palato ciliegia e prugna oltre che una bella componente di cacao amaro e liquirizia.
Analisi Gustativa
Ampio, avvolgente con un tannino netto a equilibrare la sapidità e la freschezza dettata dall’altitudine e dalla componente calcarea del terreno. Potenza bilanciata da eleganza.
Abbinamenti Consigliati
Ideale con carni importanti con una particolare presenza di spezie ed erbe aromatiche, ma anche selvaggina da pelo a da piuma e formaggi molto stagionati e di latte vaccino in modo particolare.
| BPM | Stile Musicale | Tempo |
|---|---|---|
| 60 bpm | Piano | Lento |