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Dellago Pinot Bianco Südtirol Alto Adige DOC 2019

Kellerei Bozen

Dellago Pinot Bianco Südtirol Alto Adige DOC 2019

Prezzo di listino €17,30
Prezzo unitario  per 

Nazione Regione Denom.
Italia Alto Adige DOC
Anno Alcool Temp.Serv.
2019 13,5% 10/12°C

Pinot Bianco 100%

Vigneti selezionati nei dintorni di Bolzano a 500 m s.l.m., terreni porfirici e calcarei da inizio a metà settembre. Dopo la pressatura delle uve selezionate, il mosto fermenta in serbatoi di acciaio a temperatura controllata. Una parte del vino affina per qualche mese in barriques francesi .Colore: giallo paglierino con riflessi verdognoli Bouquet: fruttato di mela Golden Delicious, pera e pesca bianca accompagnato da note minerali.Sapore: elegante e strutturato con una buona mineralità. Ottimo come aperitivo, con asparagi, pesce, piatti di pasta, pollame e piatti piatti vegetariani.

Analisi Olfattiva
Bouquet: fruttato di mela Golden Delicious, pera e pesca bianca accompagnato da note minerali.
Analisi Gustativa
Sapore: elegante e strutturato con una buona mineralità.
Abbinamenti Consigliati
Ottimo come aperitivo, con asparagi, pesce, piatti di pasta, pollame e piatti piatti vegetariani

BPM Stile Musicale Tempo
100 bpm Electronic Andante