| Nazione | Regione | Denom. |
|---|---|---|
| Italia | Sicilia | DOC |
| Anno | Alcool | Temp.Serv. |
|---|---|---|
| 2017 | 13% | 14/16°C |
Frappato 100%
Mandragola è il sapore che si sposa con l'estasi, è le virtù magiche della terra, il profumo di bacche e di aromi, è un vino magico. L'ispirazione del Mandragola nasce dalle virtù esoteriche di una pianta antica, come i sogni nascosti di un uomo. Vinificazione da 8 a 15 giorni, macerazione in serbatoi d’acciaio inox.
Analisi Olfattiva
Pulito, intenso, fruttato, con note di piccoli frutti rossi quali ciliegia, more e gelsi con sentori riconducibili ad un'accentuata florealità.
Analisi Gustativa
Pieno, sapido, fine ed elegante.
Abbinamenti Consigliati
Ideale per grigliate di carne bianca. Interessante il connubio con un formaggio ragusano poco stagionato. Intrigante l'abbinamento con zuppe di pesce (serranidi) e fritture di pesce azzurro.
| BPM | Stile Musicale | Tempo |
|---|---|---|
| 80 bpm | Indie-Pop | Adagio |