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Massitium Cesanese del Piglio Superiore DOCG 2017

Pileum

Massitium Cesanese del Piglio Superiore DOCG 2017

Prezzo di listino €11,80
Prezzo unitario  per 

Nazione Regione Denom.
Italia Lazio DOCG
Anno Alcool Temp.Serv.
2017 15% 14/16°C

Cesanese di Affile 100%

Varietà: Cesanese di Affile 100% Selezione di vigneti giovani vendemmiati all'inizio di ottobre. Raccolta manuale, macerazione con frequenti rimontaggi. Fermentazione malolattica svolta in acciaio. Affinamento in botte grande 20 hl in rovere di Slavonia per 12 mesi.Colore rosso rubino con riflessi violacei, profumi intensi e persistenti di piccoli frutti rossi. Bella rotondità in bocca, tannini morbidi e vellutati, elegante.



Analisi Olfattiva
Profumi intensi e persistenti di piccoli frutti rossi.
Analisi Gustativa
Bella rotondità in bocca, tannini morbidi e vellutati, elegante.
Abbinamenti Consigliati
Primi al forno con sughi della tradizione romana, carni alla griglia.

BPM Stile Musicale Tempo
80 bpm Jazz Adagio