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Querciantica Lacrima di Morro d'Alba DOC Classico 2018

Velenosi

Querciantica Lacrima di Morro d'Alba DOC Classico 2018

Prezzo di listino €12,90
Prezzo unitario  per 

Nazione Regione Denom.
Italia Marche DOC
Anno Alcool Temp.Serv.
2018 13% 14/16°C

Lacrima di Morro d’Alba 100%

Dopo la diraspatura, le uve vengono convogliate in fermentini in acciaio, dove fermentano a temperatura controllata. La macerazione sulle bucce dura per circa 20 giorni, durante i quali i rimontaggi sono giornalieri e quasi esclusivamente chiusi per preservare al massimo i profumi fruttati e floreali caratteristici di questo vitigno.

Analisi Olfattiva
Corredo aromatico di singolare ricchezza. Intenso, piacevolmente fruttato di fragole e marasche e floreale di violetta e boccioli di rosa.
Analisi Gustativa
In bocca si presenta morbido, leggermente tannico, dai lievi sentori erbacei, in perfetta armonia con le sensazioni olfattive.
Abbinamenti Consigliati
Si accompagna molto bene con prodotti tipici marchigiani il salame lardellato di Fabriano, salame ciavuscolo, primi piatti al ragù con animali di basso cortile e piatti a base di carni bianche.

BPM Stile Musicale Tempo
115 bpm Indie Allegro