| Nazione | Regione | Denom. |
|---|---|---|
| Italia | Veneto | DOC |
| Anno | Alcool | Temp.Serv. |
|---|---|---|
| 2018 | 13% | 14/16°C |
Refosco dal Peduncolo Rosso 100%
Uno dei vitigni rossi più grandi e meno capiti dell’Italia è il Refosco. Lo diceva il Prof. Dubourdieu, autorevole maestro dell’enologia mondiale. Un vino a volte misterioso e intrigante, ma dalla forte personalità. Di antichissime origini dal profumo fruttato di lampone e mora selvatica. In bocca ha un sapore robusto, tannico, però morbido, avvolgente e lungo.
Analisi Olfattiva
Dal profumo fruttato di lampone e mora selvatica.
Analisi Gustativa
In bocca ha un sapore robusto, tannico, però morbido, avvolgente e lungo.
Abbinamenti Consigliati
Ideale per piatti robusti, come selvaggina e formaggi stagionati, salumi (crudi e cotti), grigliate, arrosti e paste ripiene ben condite.
| BPM | Stile Musicale | Tempo |
|---|---|---|
| 90 bpm | Jazz | Andante |