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Candora Chardonnay IGT Salento 2017

Schola Sarmenti

Candora Chardonnay IGT Salento 2017

Prezzo di listino €10,20
Prezzo unitario  per 

Nazione Regione Denom.
Italia Puglia IGT
Anno Alcool Temp.Serv.
2017 13,5% 10/12°C

Chardonnay 100%

Raccolta e vinificazione: Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette areate per preservarne l’integrità. In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita. Maturazione: In acciaio a temperatura controllata.

Analisi Olfattiva
In un contesto di grande armonia si sussegue un affascinante viaggio aromatico intrapreso da fresche fragranze floreali che lasciano spazio a note di frutta esotica e una leggerissima speziatura vanigliata.
Analisi Gustativa
Il naso continua orgoglioso nell’assaggio, secco, pieno e vellutato che si spegne in un finale avvolgente ed emozionante. Un vino di grande carattere e di lunga persistenza.
Abbinamenti Consigliati
Primi piatti più complessi (Lasagne al forno con funghi o verdure, risotti a base anche di carne) e piatti di portata sia di pesce che di carni bianche anche più intensi e strutturati.

BPM Stile Musicale Tempo
100 bpm Bossanova Andante