| Nazione | Regione | Denom. |
|---|---|---|
| Italia | Puglia | IGT |
| Anno | Alcool | Temp.Serv. |
|---|---|---|
| 2017 | 12,5% | 10/12°C |
Fiano 100%
Raccolta e vinificazione: Uve raccolte a mano e delicatamente riposte in piccole cassette areate per preservarne l’integrità. In cantina sono poi ulteriormente selezionate su di un moderno tavolo di cernita. Maturazione: Affinamento in acciaio a temperatura controllata.
Analisi Olfattiva
Un’uva dal gusto nobile i cui profumi inconfondibili si susseguono in una fragrante danza dai sentori freschi dei fiori di acacia all’immancabile aroma di nocciole tostate.
Analisi Gustativa
Il sorso fresco con accenti di note minerali che sfumano in un finale sapido con una buona persistenza e un finale dal gusto nobile, armonico ed equilibrato.
Abbinamenti Consigliati
Si abbina ottimamente a piatti a base di pesce, molluschi e crostacei.
| BPM | Stile Musicale | Tempo |
|---|---|---|
| 110 bpm | Funk | Andante |